ကြက်သားနဲ့ မျှစ်နု ချက်စားကြမယ်

ဒီတစ်ပတ် ဖော်ပြဖို့ ဟင်းချက်ကောင်းတဲ့ နိုနျာအမျိုးသမီးတွေရဲ့ ဟင်းလျာတစ်မျိုးကို ရွေးချယ်ထားပါတယ်ရှင့်။ ကမ္ဘာအနှံ့နှံ့က ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ပြုတ် မြည်းစမ်းရင်း ဆန်းသစ်မြန်မာစာဖတ်ပရိသတ်ကြီးတို့ ပျော်ရွှင်ကြပါစေရှင့်။ ပါဝင်ပစ္စည်း -ကြက်သွန်နီဥသေး ၁ဝလုံး -ကြက်သွန်ဖြူ ၅ မွှာ -ကြက်သား ၄ဝကျပ်သား -မျှစ်နုနု ၁၅ကျပ်သား -ရေ ၂၅၀ မီလီလီတာ -ပဲငါးပိ ထမင်းစားဇွန်း ၁ဇွန်း -ပဲဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၂ဇွန်း -ပဲငန်ပြာရည် အပျစ် ထမင်းစားဇွန်း ၂ဇွန်း -ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဝက်ခန့် -သကြား ထမင်းစားဇွန်း ၁ဇွန်း ချက်ပြုတ်နည်း ၁။ကြက်သားနဲ့ မျှစ်တို့ကို အတော်အတုံးလေးများ တုံးထားပါ။ ကြက်သားမှ မြင်ရသမျှအဆီများကို ဖယ်ပစ်ပါ။ ၂။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ပဲငါးပိတို့ကို ညက်အောင် ရောထောင်းပြီး… Continue reading ကြက်သားနဲ့ မျှစ်နု ချက်စားကြမယ်

အရသာရှိတဲ့ ကြက်တောင်ပံ အစာသွတ် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ

အိမ်မှာနေရင်ထိုင်ရင်း ထူးထူးဆန်းဆန်းလေးနဲ့ သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိရှိလေးစားသုံးလို့ရမဲ့ ကြက်တောင်ပံ အစာသွတ်လေးကို ဆန်းသစ်မြန်မာ ပရိသတ်ကြီးတို့ ကိုယ်တိုင် လုပ်ကြည့်ကြရအောင်လားရှင်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ၁။ မုန်လာဥ နုပ်နုပ်စင်း ၁လုံး ၂။ ကြက်သွန်နီနုပ်နုပ်စင်း ၂လုံး ၃။ ကြက်တောင်ပံ ၅ချောင်း ၄။ ကြက်ဥအကြေခေါက်ရည် ၂လုံး ၅။ ဝက်ကြိတ်သား/ကြက်/ပင်လယ်စာ ၁၀ ကျပ်သား ၆။ ဟင်းခတ်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဇွန်း ၇။ ပေါင်မုန့်ခြောက် ၁ခွက် ၈။ ဆား/ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ် ၉။ ဆီ ကြော်ရန် ၁၀။ ဂျုံမှုန့် ၁ခွက် ပြုလုပ်ပုံ ပထမဦးစွာ ကြက်တောင်ပံကို အဆစ်မှဖြတ်ကာ အရေပြားအတွင်းမှ အရိုးကို ထုတ်ထားပါ။ ပေါက်ပြဲမှုမရှိအောင် သတိထား၍ ထုတ်ပါ။… Continue reading အရသာရှိတဲ့ ကြက်တောင်ပံ အစာသွတ် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ